根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型，其中甜酒的含糖量应为（）

下列哪种蜜饯主要以果脯类产品为代表（）A.京式蜜饯B.苏式蜜饯C.广式蜜饯D.闽式蜜饯

单项选择题下列哪种蜜饯主要以果脯类产品为代表（）

罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）A.隐胀B.初胀C.软胀D.硬胀

单项选择题罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）

若新鲜黄花菜的含水量为86%，经干制后其含水量为16%，则黄花菜的干燥率为（）A.4：1B.5：1C.6：1D...

单项选择题若新鲜黄花菜的含水量为86%，经干制后其含水量为16%，则黄花菜的干燥率为（）