判断题
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光敏氧化速度比自动氧化速度快。
判断题光敏氧化速度比自动氧化速度快。
脂类物质会削弱泡沫稳定性。
判断题脂类物质会削弱泡沫稳定性。
果蔬类食品富含有机酸,故为酸性食品。
判断题果蔬类食品富含有机酸,故为酸性食品。