搓条时双手用力要均匀，要自面柱（）延伸。

（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A．汉族B．蒙古族C．回族D．维吾尔族

单项选择题（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。

蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）A．“那达慕”大会B．泼水节C．火把节D．风筝节

单项选择题蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）

使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。A．45B．35C．25D．15

单项选择题使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。