制度管理方法是指饭店根据国家的各种法律、法令、条例、规定等，将饭店管理中—些比较稳定的和具有法律性的管理活动，运用规章和制度的形式确定下来，要使制度管理真正切实可行，必须保证制度具有（）五个特性。

饭店管理者执行控制职能，必须具有（）主要条件。A.制定了明确的控制标准B.取得了效果评估的信息资料C.分析了差...

多项选择题饭店管理者执行控制职能，必须具有（）主要条件。

饭店管理控制职能主要控制的是（）。A.职能控制B.数量控制C.质量控制D.时间控制E.程序控制

多项选择题饭店管理控制职能主要控制的是（）。

饭店管理职能中，督导职能的有效实施，要求管理者必须具备（）。A.技术技能B.控制技能C.人际关系技能D.行政技...

多项选择题饭店管理职能中，督导职能的有效实施，要求管理者必须具备（）。