单项选择题
A.7%-9% B.17%-19% C.27%-29% D.29%-49%
下列谷类中，蛋白质含量最丰富的是（）A.燕麦B.黍C.荞麦D.小麦
单项选择题下列谷类中，蛋白质含量最丰富的是（）
A.燕麦 B.黍 C.荞麦 D.小麦
谷类无机盐的含量约是（）A.1.5%-3%B.3.5%-6%克C.6.5%-8%D.9.5%-11%
单项选择题谷类无机盐的含量约是（）
A.1.5%-3% B.3.5%-6%克 C.6.5%-8% D.9.5%-11%
香菇中的核酸类物质对下列成分有溶解作用的是（）A.蛋白质B.胆固醇C.糖类D.维生素
单项选择题香菇中的核酸类物质对下列成分有溶解作用的是（）
A.蛋白质 B.胆固醇 C.糖类 D.维生素
