判断题
错误
下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）A.柠檬酸B.葡萄糖酸C.乳酸D.草酸
单项选择题下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）
A.柠檬酸 B.葡萄糖酸 C.乳酸 D.草酸
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
判断题食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
发生聚合反应的食用油脂特点是（）A.油脂黏度增大B.油脂黏度降低C.油脂黏性不变D.油脂失去黏性
单项选择题发生聚合反应的食用油脂特点是（）
A.油脂黏度增大 B.油脂黏度降低 C.油脂黏性不变 D.油脂失去黏性
