多项选择题
A、天然气 B、氟利昂 C、干馏煤气 D、液化石油气 E、一氧化氮
引起食品原料变质的因素有（）A、物理因素B、化学因素C、环境因素D、生物学因素
多项选择题引起食品原料变质的因素有（）
A、物理因素 B、化学因素 C、环境因素 D、生物学因素
下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是（）A、糯米年糕B、艾窝窝C、排叉儿D、擘酥角
多项选择题下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是（）
A、糯米年糕 B、艾窝窝 C、排叉儿 D、擘酥角
下列品种中使用了滚粘型方法的是（）A、麻团B、元宵C、芝麻烧饼D、八宝饭
多项选择题下列品种中使用了滚粘型方法的是（）
A、麻团 B、元宵 C、芝麻烧饼 D、八宝饭
