单项选择题
A.水中铬含量的高低B.谷物加工精度C.糖蜜精制程度D.炊具的类型
铬的（）萃取部分的生理活性特别高。A.酸B.醇C.醚D.苯
单项选择题铬的（）萃取部分的生理活性特别高。
A.酸B.醇C.醚D.苯
双歧杆菌发酵制品生产的技术难点是（）A.双歧杆菌耐酸能力较弱，不能很好发酵乳B.双歧杆菌发酵温度难以控制C.发...
单项选择题双歧杆菌发酵制品生产的技术难点是（）
A.双歧杆菌耐酸能力较弱，不能很好发酵乳B.双歧杆菌发酵温度难以控制C.发酵产品保质期较短，难以满足市场要求D.既要保证产品中含有一定数量的双歧杆菌，又要使产品的口感和风味被消费者所接受
乳酸菌包括以下（）①乳杆菌属②肠杆菌属③链球菌属④明串珠菌属⑤双歧杆菌属⑥片球菌属A.①③④⑤⑥B.②③④⑤⑥...
乳酸菌包括以下（）①乳杆菌属②肠杆菌属③链球菌属④明串珠菌属⑤双歧杆菌属⑥片球菌属
A.①③④⑤⑥B.②③④⑤⑥C.①②③④⑤D.①②③⑤⑥
