单项选择题
A.膳食纤维 B.未被消化的脂肪酸 C.植酸 D.草酸 E.乳糖
黄曲霉素B1是（）A.直接致癌物B.前致癌物C.近致癌物D.终致癌物E.助致癌物
黄曲霉素B1是（）
A.直接致癌物 B.前致癌物 C.近致癌物 D.终致癌物 E.助致癌物
下列有关影响人体基础代谢的因素叙述正确的是（）A.同等体重情况下瘦高者基础代谢低于矮胖者B.儿童、孕妇的基础代...
单项选择题下列有关影响人体基础代谢的因素叙述正确的是（）
A.同等体重情况下瘦高者基础代谢低于矮胖者 B.儿童、孕妇的基础代谢相对较低 C.女性比男性基础代谢率高 D.炎热地带居民基础代谢率相对较低 E.甲状腺、肾上腺等腺体分泌异常对基础代谢无影响
下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）A.蛋白酶抑制剂 B.抗生物素 C.皂苷 D.植酸 E.β-硫代葡萄...
单项选择题下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）
