单项选择题
A.55% B.50% C.65% D.70%
罐头食品的氢胀罐为细菌性胀罐。
判断题罐头食品的氢胀罐为细菌性胀罐。
低酸性罐头食品保温检验的温度比酸性罐头食品低。
判断题低酸性罐头食品保温检验的温度比酸性罐头食品低。
大部分蔬菜罐头需采用加压杀菌法。
判断题大部分蔬菜罐头需采用加压杀菌法。