生活中常用的防腐措施有（）。

微生物腐败的机理是（）。A.糖类分解B.蛋白质分解C.脂肪分解D.有毒有害物质产生

多项选择题微生物腐败的机理是（）。

米饭中有颗钻石，则钻石属于（）。A.生物危害B.物理危害C.化学危害D.不算危害

单项选择题米饭中有颗钻石，则钻石属于（）。

因为食品中的微生物数目较多，所以菌落检验时不需要无菌操作。（）

判断题因为食品中的微生物数目较多，所以菌落检验时不需要无菌操作。（）