浸泡好的鹅肝要加入（）腌渍。

鹅肝的加工工艺流程包括（）。A.冷藏或冻藏B.去毛C.冷却D.检验E.清洗

多项选择题鹅肝的加工工艺流程包括（）。

以下属于鹅肝的操作要点的有（）。A.冷藏B.冷却C.冻藏D.取肝E.清洗

多项选择题以下属于鹅肝的操作要点的有（）。

鹅肝含有的矿物质有（）。A.铁B.钾C.磷D.钠E.铜

多项选择题鹅肝含有的矿物质有（）。