单项选择题
A.一大块烤肉B.一大块焖肉C.煎的肉类D.鱼类
传统西餐菜单第九道菜为烤肉,通常为()。A.烤牛肉B.烤羊排C.烤禽肉D.烤猪排
单项选择题传统西餐菜单第九道菜为烤肉,通常为()。
A.烤牛肉B.烤羊排C.烤禽肉D.烤猪排
()是根据顾客需求将各种不同的营养成分,不同的食品原料,不同的制作方法,不同的菜式等合理地搭配在一起设计成的一...
单项选择题()是根据顾客需求将各种不同的营养成分,不同的食品原料,不同的制作方法,不同的菜式等合理地搭配在一起设计成的一套菜肴,并制定出每套菜肴的价格。
A.套餐菜单B.零点菜单C.宴会菜单D.节日菜单
()是西餐厅或宴会厅推销产品的一种技术性菜单。A.套餐菜单B.零点菜单C.宴会菜单D.节日菜单
单项选择题()是西餐厅或宴会厅推销产品的一种技术性菜单。