单项选择题
A.套餐菜单B.零点菜单C.宴会菜单D.节日菜单
（）上的菜式种类有限、售价相对较低、菜品用料较为平实。A.咖啡厅菜单B.扒房菜单C.快餐厅菜单D.客房送餐菜单
单项选择题（）上的菜式种类有限、售价相对较低、菜品用料较为平实。
A.咖啡厅菜单B.扒房菜单C.快餐厅菜单D.客房送餐菜单
菜单内容设计时一个重要原则是把握市场变化，以下（）不是影响市场变化的因素。A.职业B.教育程度C.文化背景D....
单项选择题菜单内容设计时一个重要原则是把握市场变化，以下（）不是影响市场变化的因素。
A.职业B.教育程度C.文化背景D.性别
在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。A.市场供求关系B.采购运输条件C.季节D...
单项选择题在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。
A.市场供求关系B.采购运输条件C.季节D.餐厅营销方案
