多项选择题
A.一个 B.两个 C.三个 D.四个
根据调味酒的感官特征,并结合色谱分析,可分为()。A.甜浓型调味酒B.香浓型调味酒C.香爽型调味酒D.其他型(...
多项选择题根据调味酒的感官特征,并结合色谱分析,可分为()。
A.甜浓型调味酒 B.香浓型调味酒 C.香爽型调味酒 D.其他型(包括馊香、馊酸、木香等)调味酒
降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有()A.提高大曲质量,并使用陈曲B.严格工艺操作C.及时清理底锅水D.强化窖泥培养...
多项选择题降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有()
A.提高大曲质量,并使用陈曲 B.严格工艺操作 C.及时清理底锅水 D.强化窖泥培养,提高窖泥质量
下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作()A.滴窖B.圆窖C.顶窖D.起排
多项选择题下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作()
A.滴窖 B.圆窖 C.顶窖 D.起排