单项选择题
A.酒精B.水C.水银D.乙醚
冷却肉的加工、流通与销售都要在冷藏链的条件下进行，肉体温度必须保持在（）A.0℃以下B.0~1℃C.0~4℃D...
单项选择题冷却肉的加工、流通与销售都要在冷藏链的条件下进行，肉体温度必须保持在（）
A.0℃以下B.0~1℃C.0~4℃D.8~10℃
为了长期储藏鱼类，必须将鱼体中的温度降到（）A.0~-1℃B.-2~-5℃C.-6~-10℃D.-12℃以下
单项选择题为了长期储藏鱼类，必须将鱼体中的温度降到（）
A.0~-1℃B.-2~-5℃C.-6~-10℃D.-12℃以下
液氮冻结装置的主要缺点是成本高，也比一般鼓风装置高（）倍。A.2B.4C.6D.8
单项选择题液氮冻结装置的主要缺点是成本高，也比一般鼓风装置高（）倍。
A.2B.4C.6D.8
