单项选择题
A.抗坏血酸 B.视黄醇 C.核黄素 D.硫胺素 E.烟酸
下列哪种不是富含支链氨基酸的食物()。A.鸡蛋B.活鱼C.鸭D.牛奶E.黄豆
单项选择题下列哪种不是富含支链氨基酸的食物()。
A.鸡蛋 B.活鱼 C.鸭 D.牛奶 E.黄豆
与精白米比较,()保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A.九五米B.八五米C...
单项选择题与精白米比较,()保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A.九五米 B.八五米 C.九二米 D.八一米 E.糯米
下列有关蛋黄中铁营养的描述,错误的是()。A.蛋黄中所含铁元素较高B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在C.蛋黄中铁...
单项选择题下列有关蛋黄中铁营养的描述,错误的是()。
A.蛋黄中所含铁元素较高 B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在 C.蛋黄中铁的生物利用率为3%左右 D.卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用 E.蛋黄中的铁不能很好地被吸收