单项选择题
A.鸡蛋 B.活鱼 C.鸭 D.牛奶 E.黄豆
与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A.九五米B.八五米C...
单项选择题与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A.九五米 B.八五米 C.九二米 D.八一米 E.糯米
下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。A.蛋黄中所含铁元素较高B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在C.蛋黄中铁...
单项选择题下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。
A.蛋黄中所含铁元素较高 B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在 C.蛋黄中铁的生物利用率为3％左右 D.卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用 E.蛋黄中的铁不能很好地被吸收
乳酸饮品属于（）。A.牛奶的一种B.同酸奶C.奶酪D.饮料的一种E.可代替牛奶
单项选择题乳酸饮品属于（）。
A.牛奶的一种 B.同酸奶 C.奶酪 D.饮料的一种 E.可代替牛奶
