清香型大曲制作时，晾霉期，每天放潮（）。

白酒勾兑无法实现（）。A.统一标准B.提高酒度C.改进酒质D.弥补缺陷

单项选择题白酒勾兑无法实现（）。

发酵物料进入窖内，以专用材料（黏土、塑料布）将窖面密封，隔绝空气进行发酵的操作，称为（）。A.跌窖B.踩窖C....

单项选择题发酵物料进入窖内，以专用材料（黏土、塑料布）将窖面密封，隔绝空气进行发酵的操作，称为（）。

陈香是白酒的香气，具有窖底香的陈或陈香中带有老窖底泥的香气，这种香气称为（）。A.窖陈B.老陈C.酱陈D.油陈

单项选择题陈香是白酒的香气，具有窖底香的陈或陈香中带有老窖底泥的香气，这种香气称为（）。