食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。

习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。A.蛋白质B.无机盐C.苯甲酸D.脂...

单项选择题习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

一些食物的pH值如下，其中酸性最强的是（）。A.苹果2.9～3.3B.牛奶6.3～6.6C.鸡蛋清7.6～8....

单项选择题一些食物的pH值如下，其中酸性最强的是（）。

氨基酸是构成（）的基本 单位。A.淀粉B.脂蛋白C.蛋白质D.碳水化合物

单项选择题氨基酸是构成（）的基本 单位。