银芽鸡丝的银芽是（）。

炸脆皮鲜奶复炸时是（）成热。A.五B.六C.七D.八

单项选择题炸脆皮鲜奶复炸时是（）成热。

干煸鸡是（）地区最具地方特色的家常风味菜。A.江苏B.山东C.四川D.贵州

单项选择题干煸鸡是（）地区最具地方特色的家常风味菜。

包炸不可食用的有（）。A.锡纸B.蛋皮C.豆腐皮D.面皮

单项选择题包炸不可食用的有（）。