名词解释
乳浊液是互不相溶的两种液相组成的体系,其中一相以液滴形式分散在另一相中,液滴的直径为0.l~50um间。
酶促褐变反应
名词解释酶促褐变反应
生物碱
名词解释生物碱
成碱食品
名词解释成碱食品