谷氨酸钠的味觉特征是（）。

下列单体物质中，似玫瑰香气的是（）。A.丁酸乙酯B.正丙醇C.β-苯乙醇D.双乙酰

单项选择题下列单体物质中，似玫瑰香气的是（）。

下列单体物质中，有强烈脂肪气味的是（）。A.乙酸乙酯B.乙酸C.己酸D.乙醛

单项选择题下列单体物质中，有强烈脂肪气味的是（）。

（）主要是准确区分各类主体香味物质。A.主体香味物质识别训练B.基本味的训练C.酒度差的训练D.香型的训练

单项选择题（）主要是准确区分各类主体香味物质。