单项选择题
A.发酵罐背压阀门 B.发酵罐锥底阀门
啤酒酵母主要增殖方式是()。A.有性增殖B.分裂C.出芽
单项选择题啤酒酵母主要增殖方式是()。
A.有性增殖 B.分裂 C.出芽
薄板清洗不及时,影响麦汁冷却()。A.时间B.温度C.流量
单项选择题薄板清洗不及时,影响麦汁冷却()。
A.时间 B.温度 C.流量
前酵罐采用()清洗方式。A.酸B.碱C.碱+酸
单项选择题前酵罐采用()清洗方式。
A.酸 B.碱 C.碱+酸