问答题
菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿&......
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什么是热菜？
问答题什么是热菜？
烹调的基本功包括哪些？
问答题烹调的基本功包括哪些？
什么是烹调？它与烹饪有什么区别？
问答题什么是烹调？它与烹饪有什么区别？
