问答题
熟而不粘，内无生心，闻有糁香，无邪杂味。 另外，可将辅料同时蒸３０分钟，当天用完，不与其它混合。
蒸料的作用是什么？如何操作？
问答题蒸料的作用是什么？如何操作？
高温润糁要求有哪些？
问答题高温润糁要求有哪些？
高温润糁是只要控制哪些因素？怎样控制？
问答题高温润糁是只要控制哪些因素？怎样控制？
