多项选择题

减肥时也需要摄入适量的碳水化合物,这是因为碳水化合物具有().

A.节约蛋白质作用
B.抗生酮作用
C.矿物质之间存在协同或拮抗作用
D.拮抗作用
E.合成蛋白质作用