改变细菌适宜的（）可减少细菌的繁殖，是预防食品被细菌污染的方法。

对饮用水消毒最好选用（）方法消毒。A、煮沸消毒B、红外线消毒C、紫外线消毒D、巴氏消毒

单项选择题对饮用水消毒最好选用（）方法消毒。

在酒水服务中对（）酒品一定要做到妥善保管。A、特殊B、剩余C、饮用频率高D、高档

单项选择题在酒水服务中对（）酒品一定要做到妥善保管。

奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包或（）佐餐。A、白兰地酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、威士忌...

单项选择题奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包或（）佐餐。