多项选择题
A.嫩荚 B.嫩豆粒 C.嫩梢 D.花器 E.根
以下原料中以肥大变态茎供食的有（）。A.荸荠B.萝卜C.藕D.芋E.薯蓣
多项选择题以下原料中以肥大变态茎供食的有（）。
A.荸荠 B.萝卜 C.藕 D.芋 E.薯蓣
（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。A.菠菜B.芥菜C.竹笋D.茭白E.萝卜
多项选择题（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。
A.菠菜 B.芥菜 C.竹笋 D.茭白 E.萝卜
（）是四川的四大腌菜。A.榨菜B.泡菜C.冬菜D.芽菜E.腌大头菜
多项选择题（）是四川的四大腌菜。
A.榨菜 B.泡菜 C.冬菜 D.芽菜 E.腌大头菜
