多项选择题
A.荸荠 B.萝卜 C.藕 D.芋 E.薯蓣
（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。A.菠菜B.芥菜C.竹笋D.茭白E.萝卜
多项选择题（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。
A.菠菜 B.芥菜 C.竹笋 D.茭白 E.萝卜
（）是四川的四大腌菜。A.榨菜B.泡菜C.冬菜D.芽菜E.腌大头菜
多项选择题（）是四川的四大腌菜。
A.榨菜 B.泡菜 C.冬菜 D.芽菜 E.腌大头菜
大米的品质以为（）佳。A.粒形均匀B.整齐C.腹白少D.腹白多E.新鲜度高
多项选择题大米的品质以为（）佳。
A.粒形均匀 B.整齐 C.腹白少 D.腹白多 E.新鲜度高
