多项选择题
A.土豆B.生蚝C.蛤蜊D.奶油E.大米
腌渍三文鱼可以使用()等原料。A.胡椒B.香菜籽C.柠檬皮D.粗盐E.糖
多项选择题腌渍三文鱼可以使用()等原料。
A.胡椒B.香菜籽C.柠檬皮D.粗盐E.糖
在准备三文鱼的二次腌渍时,需要()。A.保留一次腌渍时的原料B.清除一次腌渍的香辛料C.去掉一次腌渍时的盐D....
多项选择题在准备三文鱼的二次腌渍时,需要()。
A.保留一次腌渍时的原料B.清除一次腌渍的香辛料C.去掉一次腌渍时的盐D.冲洗干净E.吸水纸吸走表面水分
三文鱼可以选取以下()熏制工艺。A.冷熏B.热熏C.挂炉D.蒸馏E.染色
多项选择题三文鱼可以选取以下()熏制工艺。
A.冷熏B.热熏C.挂炉D.蒸馏E.染色