CO₂洗涤发酵液是为了降低啤酒中（）。

发酵液送过滤发生停电时，应首先关闭（）。A.发酵罐背压阀门B.发酵罐锥底阀门

单项选择题发酵液送过滤发生停电时，应首先关闭（）。

啤酒酵母主要增殖方式是（）。A.有性增殖B.分裂C.出芽

单项选择题啤酒酵母主要增殖方式是（）。

薄板清洗不及时，影响麦汁冷却（）。A.时间B.温度C.流量

单项选择题薄板清洗不及时，影响麦汁冷却（）。