宴会应先上冷盘，以后的菜（）上。

服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面

单项选择题服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。

宴会摆台应在开席前（）进行。A.二小时B.一小时C.半天前D.三小时

单项选择题宴会摆台应在开席前（）进行。

要根据宴会的桌数、人数及（）准备各种需用物品。A、日期B、菜单的内容C、宴会的规格D、场地的大小

单项选择题要根据宴会的桌数、人数及（）准备各种需用物品。