洗瓶机运行过程中要随时检查喷淋管是否歪斜，冲洗不到位。

凤型大曲属于中高温曲。

判断题凤型大曲属于中高温曲。

贵州黔春酒是一种采用多菌种酿造发酵的麸曲白酒。

判断题贵州黔春酒是一种采用多菌种酿造发酵的麸曲白酒。

麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。

判断题麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。