贵州黔春酒是一种采用多菌种酿造发酵的麸曲白酒。

麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。

判断题麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。

大曲酒的工艺产生于现代。

判断题大曲酒的工艺产生于现代。

不同的制曲工艺往往铸就了不同的酒体风格。

判断题不同的制曲工艺往往铸就了不同的酒体风格。