膳食中缺乏脂肪或人体对脂肪吸收发生障碍时，人体会因热能不足而消瘦。

单糖双糖都具有甜味，且都可直接被人体吸收。

判断题单糖双糖都具有甜味，且都可直接被人体吸收。

脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。

判断题脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。

人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。

判断题人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。