凤凰单丛茶是浓郁花香型；岭头单丛茶是独特（）型。

做青的作用是水分传输和（）。A.青味形成B.滋味形成C.外形形成D.香味形成

单项选择题做青的作用是水分传输和（）。

毛茶在经过（）、风选、拣剔、烘焙、匀堆等工序所制成之茶叶称为"精制茶”。A.轧碎B.复火C.筛分D.提香

单项选择题毛茶在经过（）、风选、拣剔、烘焙、匀堆等工序所制成之茶叶称为"精制茶”。

凤凰单丛是国家级良种（）（华茶17号）之优异单株。A.凤凰水仙品种B.漳州水仙C.福建水仙D.武夷水仙品种

单项选择题凤凰单丛是国家级良种（）（华茶17号）之优异单株。