判断题
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果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
填空题果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
填空题果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
填空题水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
