多项选择题
A.煎 B.铁扒 C.炭烤 D.焖 E.烩
鳄梨又名牛油梨、酪梨,其营养特点有()A.含有丰富的维生素EB.含有丰富的胡萝卜素C.含有丰富的不饱和脂肪酸D...
多项选择题鳄梨又名牛油梨、酪梨,其营养特点有()
A.含有丰富的维生素E B.含有丰富的胡萝卜素 C.含有丰富的不饱和脂肪酸 D.含糖量极低 E.胆固醇含量高
火鸡是西餐烹调中的高档原料,它的特点有()A.出肉率高B.高脂肪C.低胆固醇D.高蛋白E.肌肉发达
多项选择题火鸡是西餐烹调中的高档原料,它的特点有()
A.出肉率高 B.高脂肪 C.低胆固醇 D.高蛋白 E.肌肉发达
小牛肉肉质细嫩、柔软,是一种高蛋白、低脂肪的优质原料,在西餐烹调中应用广泛,尤其是()更为突出。A.意式菜B....
多项选择题小牛肉肉质细嫩、柔软,是一种高蛋白、低脂肪的优质原料,在西餐烹调中应用广泛,尤其是()更为突出。
A.意式菜 B.美式菜 C.法式菜 D.中式菜