多项选择题
A.含有丰富的维生素E B.含有丰富的胡萝卜素 C.含有丰富的不饱和脂肪酸 D.含糖量极低 E.胆固醇含量高
火鸡是西餐烹调中的高档原料，它的特点有（）A.出肉率高B.高脂肪C.低胆固醇D.高蛋白E.肌肉发达
多项选择题火鸡是西餐烹调中的高档原料，它的特点有（）
A.出肉率高 B.高脂肪 C.低胆固醇 D.高蛋白 E.肌肉发达
小牛肉肉质细嫩、柔软，是一种高蛋白、低脂肪的优质原料，在西餐烹调中应用广泛，尤其是（）更为突出。A.意式菜B....
多项选择题小牛肉肉质细嫩、柔软，是一种高蛋白、低脂肪的优质原料，在西餐烹调中应用广泛，尤其是（）更为突出。
A.意式菜 B.美式菜 C.法式菜 D.中式菜
国际上前卫的“上下一体，一个整体框架”的设计理念，将多种不同的炉具集成一体，开发的“一体式无缝整体炉具”，代表...
多项选择题国际上前卫的“上下一体，一个整体框架”的设计理念，将多种不同的炉具集成一体，开发的“一体式无缝整体炉具”，代表未来专业厨房炉具发展的趋势，具有（）特点。
A.人性化、个性化 B.高效灵活、方便实用 C.环保节能 D.奢华、美观 E.经济实用、体积小
