单项选择题
A.米酒B.果酒C.蒸馏酒D.白酒
最适合用于白酒生产的水是()A.自来水B.泉水C.井水D.河水
单项选择题最适合用于白酒生产的水是()
A.自来水B.泉水C.井水D.河水
白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和(),形成了如糟香、窖香、陈味、粮香等不同的香气和...
单项选择题白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和(),形成了如糟香、窖香、陈味、粮香等不同的香气和口味。
A.空气B.贮存C.水D.器具
酿酒原料的()含量越高,产生的杂醇油含量也越高。A.脂肪B.蛋白质C.淀粉D.果胶质
单项选择题酿酒原料的()含量越高,产生的杂醇油含量也越高。
A.脂肪B.蛋白质C.淀粉D.果胶质