单项选择题
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.英式服务
中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）A.水杯、葡萄酒杯、白酒杯B.葡萄酒杯、水杯、白酒杯C.水杯、...
单项选择题中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）
A.水杯、葡萄酒杯、白酒杯 B.葡萄酒杯、水杯、白酒杯 C.水杯、白酒杯、葡萄酒杯 D.葡萄酒杯、白酒杯、水杯
餐巾折花中，做鸟头造型时最主要的技法是（）A.卷B.推C.捏D.折
单项选择题餐巾折花中，做鸟头造型时最主要的技法是（）
A.卷 B.推 C.捏 D.折
下列选项中，关于"轻托"操作错误的是（）A.重物放在托盘里侧B.左手手掌形成凹形C.盘内垫洁净湿垫布D.平托位...
单项选择题下列选项中，关于"轻托"操作错误的是（）
A.重物放在托盘里侧 B.左手手掌形成凹形 C.盘内垫洁净湿垫布 D.平托位置高于胸前
