单项选择题
A.水发 B.马乳 C.羊乳 D.牛乳
小红肠以()作为肠衣,肠体细小,形似手指,稍弯曲,长约12~14厘米,外观为红色,肉质呈乳白色,鲜嫩细腻,味香...
单项选择题小红肠以()作为肠衣,肠体细小,形似手指,稍弯曲,长约12~14厘米,外观为红色,肉质呈乳白色,鲜嫩细腻,味香可口。
A.猪肠 B.牛肠 C.羊肠 D.驴肠
()是用猪膀胱或鸡嗉囊作为制作材料灌制成的。A.广东腊肠B.南京香肚C.哈尔滨大众红肠D.湖南大香肠
单项选择题()是用猪膀胱或鸡嗉囊作为制作材料灌制成的。
A.广东腊肠 B.南京香肚 C.哈尔滨大众红肠 D.湖南大香肠
()表里一致,煮熟切成片透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口不塞牙,不仅风味独特,还具有开胃...
单项选择题()表里一致,煮熟切成片透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口不塞牙,不仅风味独特,还具有开胃、去寒、消食等功能。
A.咸肉 B.腊肉 C.香肠 D.火腿