在法国，烤禽完成后烤盘里的汁要与禽鸟一起上桌，肉汁法语为（）。

传统烤禽制作完成后会对烤盘里多余肉汁进行加工，通常会加入（）来增稠。A.面粉B.红酒C.盐D.鸡汤

单项选择题传统烤禽制作完成后会对烤盘里多余肉汁进行加工，通常会加入（）来增稠。

约克郡酿鸡是（）的传统名菜。A.意大利B.英国C.德国D.美国

单项选择题约克郡酿鸡是（）的传统名菜。

个头较小的禽类因为肉质较瘦，在烤的过程中容易变干，因此在表面盖上（）可以让肉质湿润和增加风味。A.新鲜香料B....

单项选择题个头较小的禽类因为肉质较瘦，在烤的过程中容易变干，因此在表面盖上（）可以让肉质湿润和增加风味。