单项选择题
A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油
某病畜的卫生处理措施如下：病畜不准解体，两米深坑加石灰掩埋，肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病...
单项选择题某病畜的卫生处理措施如下：病畜不准解体，两米深坑加石灰掩埋，肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病（）
A.结核 B.炭疽 C.猪瘟 D.口蹄疫 E.布氏杆菌病
畜肉处在僵直和后熟过程中为（）A.腐败肉B.条件可食肉C.废弃肉D.新鲜肉E.病畜肉
单项选择题畜肉处在僵直和后熟过程中为（）
A.腐败肉 B.条件可食肉 C.废弃肉 D.新鲜肉 E.病畜肉
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）A.炭疽杆菌B.鼻疽杆菌C.口蹄疫病毒D.布氏杆菌E.结核杆菌
单项选择题屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）
A.炭疽杆菌 B.鼻疽杆菌 C.口蹄疫病毒 D.布氏杆菌 E.结核杆菌
