面点成品装饰中常用的装盘方法有（）。

点心装饰的基本技法有（）。A.点绘法B.线描法C.平涂法D.盖印法

多项选择题点心装饰的基本技法有（）。

对角对称的构图形式会使面点显得典雅庄重，常见的方式有（）。A.三角对角对称排列B.四角对角对称排列C.五角对角...

多项选择题对角对称的构图形式会使面点显得典雅庄重，常见的方式有（）。

酵面层开酥注意事项，下列说法正确的是（）。A.正确掌握酵面的比例B.严格控制水的温度C.采用适合的开酥方法D....

多项选择题酵面层开酥注意事项，下列说法正确的是（）。