纤维素是（）的主要成分，是构成植物支持组织的基础，人类不能利用。但反刍类动物因体内含纤维素分解酶而可以从中获得葡萄糖。

淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。A、直链淀粉B、变性淀粉C、改性淀粉D、螺旋状淀粉

单项选择题淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。

（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A.纤维素B.蛋白质C.脂肪D.淀粉

单项选择题（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、己糖

单项选择题粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。