多项选择题
A.清鲜滑嫩，用料鲜嫩 B.制作精细，变化较多 C.菜式小巧玲珑，秀丽雅致 D.注重配色，讲究造型，四季有别
浙江菜由（）的地方菜组成。A.杭州B.宁波C.绍兴D.温州
多项选择题浙江菜由（）的地方菜组成。
A.杭州 B.宁波 C.绍兴 D.温州
江苏菜的著名菜肴有（）A.清炖蟹粉狮子头B.叫花鸡C.东江盐焗鸡D.三套鸭
多项选择题江苏菜的著名菜肴有（）
A.清炖蟹粉狮子头 B.叫花鸡 C.东江盐焗鸡 D.三套鸭
不是江苏菜的主要特点为（）A.原料广博杂奇而重“生猛”B.讲究鲜嫩爽滑，且季节性强C.刀工精致，重视火候D.注...
多项选择题不是江苏菜的主要特点为（）
A.原料广博杂奇而重“生猛” B.讲究鲜嫩爽滑，且季节性强 C.刀工精致，重视火候 D.注重配色，讲究造型，四季有别
