单项选择题
A.可以促进肠道双歧杆菌增殖，调节肠道茵群平衡 B.动物性食物中含量比较丰富 C.是一种低腐蚀性的防龋齿甜味剂 D.一般不被肠道内消化酶所消化，但可被肠道内细菌发酵分解
人体完全依靠葡萄糖提供所需能量的器官是（）。A.大脑B.肝脏C.骨骼D.肌肉
单项选择题人体完全依靠葡萄糖提供所需能量的器官是（）。
A.大脑 B.肝脏 C.骨骼 D.肌肉
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质构成模式，下列表述正确的是（）。A.越接近说明其营养价值越高B.越接近说明其营...
单项选择题食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质构成模式，下列表述正确的是（）。
A.越接近说明其营养价值越高 B.越接近说明其营养价值越低 C.越接近说明必需氨基酸含量的越高 D.越接近说明必需氨基酸含量的越低
当豆腐和面筋蛋白质单独进食时，其BV分别是65和67，当两者混合进食时，BV为77，这种现象是由于（）。A.碳...
单项选择题当豆腐和面筋蛋白质单独进食时，其BV分别是65和67，当两者混合进食时，BV为77，这种现象是由于（）。
A.碳水化合物对蛋白质的节约作用 B.矿质元素间的协调作用 C.蛋白质的互补作用 D.碳水化合物的抗生酮作用
