采摘后的水果在成熟过程中可溶性糖含量减少。

丙三醇属于水果催熟剂。

判断题丙三醇属于水果催熟剂。

采摘后的果蔬分解代谢停止，合成代谢进行。

判断题采摘后的果蔬分解代谢停止，合成代谢进行。

果蔬采摘，动物宰杀后，代谢活动即告停止。

判断题果蔬采摘，动物宰杀后，代谢活动即告停止。